Botticella in rovere lt.20

Botticella in rovere stagionato da 20 litri, costruita artigianalmente a mano per durare nel tempo ed invecchiare il vostro distillato in modo perfetto. Disponibile anche in altre capienze.PRODOTTO IN ITALIA CON LEGNO ROVERE ITALIANO.

Dimensioni: Altezza cm. 40,5 - Diametro cm. 30

Le nostre botticelle in rovere stagionato non sono trattate internamente con paraffina per permettere ai liquidi da invecchiare di prendere tutti i profumi e gli aromi naturali del legno. Le doghe hanno uno spessore di circa 2,5 centimetri per permettere alla botticella di restare inalterata nel tempo con o senza liquidi al suo interno.
Sono fornite con supporto e spina in legno. Per rispettare al meglio la tradizione, noi usiamo solo spine in legno anche se , essendo appunto in legno, per ragioni di natura fisica sono soggette a dilatazione o a restringimento che determineranno perdite e gocciolamenti.

Consigli per la corretta utilizzazione:

Riempire la botticella per 2/5 della sua capacità con acqua bollente e sale e scuoterla per inumidire ogni sua parte;
lasciare trascorrere due giorni con questa soluzione, avendo cura di scuoterla di tanto in tanto;
svuotare la botte dall’acqua salata e risciacquarla con acqua pura lasciandola scolare;
trascorso un giorno si consiglia di avvinare la botte riempiendola con vino bianco, rabboccare per circa dieci giorni;
svuotare la botticella e lasciare scolare bene il vino per due giorni, non sciacquare con acqua.

A questo punto la botticella sarà pronta per ricevere e invecchiare il suo distillato.